Rekomendasi Kuliner Bandung Yang Wajib Dicoba Di Tahun 2023

Rekomendasi Pusat Kuliner Malam di Bandung from www.infobdg.com

Bandung, Surganya Kuliner di Indonesia

Bagi para pecinta kuliner, Bandung merupakan salah satu kota yang wajib dikunjungi. Kota yang terkenal dengan sebutan Paris van Java ini memiliki banyak pilihan kuliner yang lezat dan menggugah selera. Tidak hanya makanan tradisional, Bandung juga memiliki banyak restoran modern yang menyajikan hidangan yang tak kalah lezat. Berikut ini adalah rekomendasi kuliner Bandung yang wajib dicoba di tahun 2023.

Sate Maranggi Haji Endang

Sate Maranggi Haji Endang adalah salah satu kuliner legendaris di Bandung yang sudah terkenal sejak tahun 1974. Lokasinya berada di Jalan Raya Cibadak No. 222, Cimahi. Sate maranggi adalah olahan daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu. Daging yang telah ditusuk kemudian dibakar di atas arang. Sate maranggi Haji Endang memiliki rasa yang unik dan khas dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging. Harga per tusuknya cukup terjangkau, hanya sekitar 10 ribu rupiah per tusuk.

Bakso Tahu Sumedang

Bakso Tahu Sumedang adalah kuliner khas Sumedang yang sangat populer di Bandung. Bakso tahu sumedang terdiri dari bakso yang terbuat dari campuran daging sapi dan tepung tapioka yang kenyal dan lezat. Bakso tersebut kemudian disajikan dengan tahu putih yang diiris tipis dan disiram dengan kuah kaldu sapi yang kaya rempah. Harga per porsinya cukup terjangkau, hanya sekitar 20 ribu rupiah.

Es Duren

Es Duren adalah salah satu minuman segar yang wajib dicoba di Bandung. Es Duren terbuat dari buah durian yang dicampur dengan susu dan es serut. Rasanya yang manis dan legit sangat cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas. Harga per gelasnya cukup terjangkau, hanya sekitar 15 ribu rupiah.

Nasi Timbel Komplit

Nasi Timbel Komplit adalah makanan khas Sunda yang terdiri dari nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng, tahu goreng, lalapan, serta sambal dan kerupuk. Nasi Timbel Komplit yang enak biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan lauk-pauk yang renyah. Harga per porsinya cukup terjangkau, hanya sekitar 25 ribu rupiah.

Mie Kocok

Mie Kocok adalah kuliner khas Bandung yang terbuat dari mie kuning yang dicampur dengan daging sapi yang diiris tipis dan disiram dengan kuah kaldu sapi yang kaya rempah. Mie kocok biasanya disajikan dengan potongan tomat, bawang goreng, dan irisan daun bawang. Harga per porsinya cukup terjangkau, hanya sekitar 20 ribu rupiah.

Siomay Bandung

Siomay Bandung adalah kuliner khas Bandung yang terdiri dari potongan ikan tenggiri dan tepung tapioka yang dibungkus dengan kulit pangsit. Siomay tersebut kemudian disajikan dengan kuah kacang yang kental dan pedas serta irisan ketimun dan bawang goreng. Harga per porsinya cukup terjangkau, hanya sekitar 20 ribu rupiah.

Lumpia Basah

Lumpia Basah adalah kuliner khas Bandung yang terdiri dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran seperti rebung, wortel, dan kacang panjang yang sudah diiris tipis. Lumpia basah tersebut kemudian disajikan dengan kuah yang kental dan pedas serta irisan bawang goreng dan daun bawang. Harga per porsinya cukup terjangkau, hanya sekitar 15 ribu rupiah.

Beef Ribs

Beef Ribs adalah kuliner modern yang menjadi favorit di Bandung. Beef ribs adalah olahan iga sapi yang dipanggang dengan saus barbeque yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kentang goreng dan salad segar. Harga per porsinya cukup terjangkau, hanya sekitar 100 ribu rupiah.

Martabak San Francisco

Martabak San Francisco adalah kuliner modern yang menjadi favorit di Bandung. Martabak ini terbuat dari adonan yang mirip dengan kulit pancake yang kemudian diisi dengan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, dan kacang. Harga per porsinya cukup terjangkau, hanya sekitar 50 ribu rupiah.

Es Cendol

Es Cendol adalah minuman segar yang terdiri dari cendol, santan kelapa, gula merah, dan es serut. Es Cendol sangat cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas. Harga per gelasnya cukup terjangkau, hanya sekitar 10 ribu rupiah.

Kesimpulan

Itulah beberapa rekomendasi kuliner Bandung yang wajib dicoba di tahun 2023. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencari kuliner lezat dan menggugah selera di kota Bandung. Selamat mencoba!